維新號 銀座新館

【夏の桃花コースメニュー】

■巻き海老入り前菜の盛り合わせ　（えび・小麦・卵）

■ヤナギタケと絹笠茸の滋養スープ　（小麦）

■※殻なし大海老と旬野菜の塩味炒め（えび・小麦・卵）

■維新號名物大フカヒレの姿煮込み　（小麦）

■※蟹爪と冬瓜の蒸し物蟹肉あんかけ（小麦）

■※和牛ロースのガーリック葱炒め（小麦）

■冷やしそば（小麦・卵）

■中国菓子　（小麦・卵）

■デザート　（乳）

○　※印のお料理と北京ダックのお取替えも承りますので、ご相談ください。

また、上記コースをご利用の上、更に北京ダックを追加ご要望の場合、特別価格一羽15,730円・半羽8,470円にて承ります。

○（　）内はアレルギー特定8品目（小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに・くるみ）食材が含まれていることを示しております。

　　表記以外のアレルギーがある方、または苦手な食材のある方は変更致しますので、事前にお申し付けください。

尚、アレルギー専用の設備はありませんので、調理機材はその他の食材と共用の物を使用しております事予めご了承下さい。

○旬の食材を扱っておりますので、仕入れ状況によりメニュー内容を予告なく変更する事がございます。予めご了承ください。